1. Sissejuhatus
Laktaas, alias: - galaktosidaas, see võib katalüüsida - D-galaktosiidi ja - L-arabinosiidi hüdrolüüsi. Enim uuritud on laktoosi katalüütiline hüdrolüüs. Tooted on galaktoos ja glükoos, mis imenduvad soolestikku kergesti. Hüdrolüüsitud suhkrulahuse magusus paraneb. Laktoos on madala lahustuvusega ja kergesti sadestuv külmades loomsetes saadustes, mistõttu on toode granuleeritud
2. Vooskeem
3. Kvaliteedistandard
Testitavad esemed | Spetsifikatsioon |
Välimus | Valge kuni helepruun pulber |
ensümaatiline aktiivsus (ALU/g) | Suurem või võrdne 10 000 |
Niiskuse protsent | Väiksem või võrdne 7.{1}} |
Pb mg/kg | Väiksem või võrdne 5-ga.0 |
Nagu mg/kg | Väiksem või võrdne 3.{1}} |
Plaate koguarvud CFU/g | Vähem kui 50 000 või sellega võrdne |
E.Coli CFU/g | Vähem kui 30 või sellega võrdne |
Escherichia coli MPN/g | Väiksem või võrdne 3.{1}} |
Salmonella Spp 25g | Ei tuvastatud |
Pärm ja hallitus CFU/g | Vähem kui 50 või sellega võrdne |
4. Funktsioon
laktaasi põhiülesanne on lagundada inimkehas liigne laktoos glükoosiks ja galaktoosiks. Glükoos on inimkeha kõigi osade ainevahetuse energiaallikas, galaktoos aga inimese aju ja limaskestade ainevahetuseks vajalik struktuursuhkur. See on vajalik kude imiku aju arenguks, mis on tihedalt seotud imiku aju kiire kasvuga. Lisaks võib see transglükosiidide kaudu toota ka oligosahhariide inimkehas. Need oligosahhariidid on madala molekulmassiga mitteviskoossed veeslahustuvad kiudained. Soolestiku proliferatsioonifaktorina kasutavad neid ainult bifidobakterid, kuid riknemisbakterid neid ei kasuta. Sel viisil võivad nad oluliselt vähendada kahjulike toksiinide tootmist soolestikus ning mängida väga olulist rolli kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse ennetamisel.
5. Rakendus
1) Laktaasipulbrit kasutatakse peamiselt piimatööstuses. See kasutab oma hüdrolüüsi piimatoodetes sisalduva laktoosi lagundamiseks, et toota madala laktoosisisaldusega või laktoosivabasid piimatooteid enamiku laktoositalumatusega inimeste jaoks.
2) Happelisest laktaasist saab valmistada meditsiinilist laktaasipreparaati või lisada piimapulbrile eriotstarbelise piimapulbri valmistamiseks. Kliiniliselt kasutatakse seda sümptomaatilise laktoositalumatuse raviks, eriti imikute puhul, kelle peamiseks toiteallikaks on piimatooted. Laktaasipreparaat on ideaalseim valik laktoositalumatusega imikutele
6. Stabiilsus- ja ohutusuuring
Tegime selle toote kohta palju stabiilsus- ja ohutusuuringuid, kiirendatud ja pikaajaliste stabiilsusandmete kohaselt näitab see stabiilseid omadusi; loomkatsete kohaselt näitab see ohutuid tulemusi.
7. Sertifitseerimine
KONO CHEM CO.LTD on sertifitseeritud ISO9001:2015 järgi volitatud sertifitseerimisasutuse poolt.
8. Peamised kliendid
KONO CHEM CO.LTD on saanud tähtsaks liikmeks maisi siidipulbri tarnimisel maailmakuulsatele toidu-, farmaatsia- ja kosmeetikatootjatele.
9.Näitused
Osaleme alati messidel nagu CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West ja laiendame oma turgu maailma nurkades ning soovime, et inimesed maailmas saaksid Kono Chem Co., ltd-st kasu.
10.Kliendi kommentaar
Meil on USA ladu Miamis ja ELi ladu Itaalias, meil on veebipoed Alibabas, mis võivad garanteerida tehingu mugavuse, need strateegiad võtsid ka meie kliendid vastu.
Kuum tags: laktaasipulber 9031-11-2, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, ost, hind, parim, hulgi, müügiks
