Kono Chem Co., Ltd., asutati 2014. aastal. See on ekspordile orienteeritud tootmisettevõte, mida toetab riiklik kaubandusosakond. Püsib põhimõttel "Interghity and Witience". Kono tõuseb oma töökate töötajate ja tõhusa uurimis- ja arendussüsteemiga ning tegeleb aktiivse rolliga keemiatööstuse arendamisel koos kodumaiste ja välismaiste kolleegidega.
Miks valida meid
Meie tehas
Hanzhongis asuv Hiina tehas on keskendunud TCM-i ürtide toorele ja standardiseeritud ekstraheerimisele, looduslike koostisosade eraldamisele kohalikest haritavatest ürtidest, mis teenindavad peamiselt kodumaiseid ja Lõuna-Aasia turge, on selle sertifitseeritud ISO90001 ja akrediteeritud Hiina kõrgetehnoloogiaettevõtetena.
Meie toode
Tehase kogupind on 15 000 ruutmeetrit, mis tegeleb peamiselt pärmiekstrakti, kuningliku tarretisepulbri, d-biotiini ja nii edasi, igal aastal ekstraheeritakse ja toodetakse enam kui 3000 tonni erinevaid taimseid ekstrakte ja looduslikke toimeaineid.
Meie sertifikaat
Oleme ISO90001 sertifitseeritud ja meil on ISO, FDA ja muud sertifikaadid, et pakkuda oma klientidele kvaliteetseid ja kõrge standardseid tooteid. Samal ajal toetame ka kolmandate osapoolte testimist. Lisaks on meil kõrgtehnoloogilised seadmed ja suudame aktsepteerida klientide OEM-tellimusi või kohandatud vajadusi.
Peaturg
Meil on kliente kogu maailmast mitmes tööstuses. Praegu on enam kui 80% meie toodetest müüdud kümnetele riikidele ja piirkondadele, sealhulgas Ameerika Ühendriikidele, Euroopa Liidule, Lõuna -Ameerikale ja Kagu -Aasiale ning neid kasutatakse meditsiini, tervishoiu, kosmeetika, kemikaalide ja põllumajanduse valdkonnas.
Elastiinipeptiid, tuntud ka kui elastiin, on kõva valk, mis esineb peamiselt sidekoes, eriti kõõluste ja arterite elastsetes kudedes.
Royal Jelly Peptiid on toidulisand, mis on saadud kuningliku tarretise spetsiaalsel töötlemisel koos Royal Jelly mitme komponendiga. See on spetsiaalne piimjas aine, mida toodetakse mesilasi, rikkad toitainetena nagu valk, vitamiinid, orgaanilised happed, anorgaanilised soolad jne.
Radix Isatidis Extract on kollakaspruun pulber, mis on ekstraheeritud Isatis indigotica kuivatatud juurest. Peamised aktiivsed komponendid on Isatis, Isatis, Indigo, Isatis B, uridiin, uratsiil, hüpoksantiin, salitsüülhape, penediooni, karoteniin, --sinosterooli, isatis etüül, propüül ja butüül.
A -vitamiin atsetaat 127-47-9 on kollane prismaatiline kristall, mis on lipiidide ühend, ja selle keemiline stabiilsus on parem kui A -vitamiin.
Ferulic happepulber 1135-24-6 on looduslikult esinev fenoolühend, mida leidub erinevates taimedes ja köögiviljades. See on viimastel aastatel tähelepanu pälvinud oma arvukate tervisega seotud eeliste tõttu.
Kalakollageen on nahast, kaaludest ja kaladest saadud kollageeni tüüp. Kollageen on valk, mis esineb loomade, sealhulgas inimeste sidekoes.
Daidzein on isoflavoon, teatud tüüpi fütoöstrogeen, mida leidub erinevates taimedes, eriti sojaubades ja muudes kaunviljades.
Alfa GPC 99% pulber 28319-77-9
Alfa GPC 99% pulber on vees lahustuv väike molekul, mis on tavaliselt inimkehas, ja on atsetüülkoliini biosünteetiline eelkäija, mis on oluline neurotransmitter.
Levomefote kaltsiumipulber 151533-22-1
Levomefote kaltsiumipulber 151533-22-1 on helekollane kuni kollane kristalne pulber. See kuulub vitamiinide foolhappe perekonda, mis on foolhappe koensüümi vorm.
Mis on pärmpulber
Kuiv pärm on valatav ja granuleeritud pulber, mis on valmistatud miljonitest dehüdreeritud üherakulistest organismidest. Rehüdreerituna toidavad need samad organismid taignaretseptides leiduvat suhkrut ja tärklist ning toodavad alkoholi- ja süsinikdioksiidi-protsessi, mis annab leivale kerge, õhulise tõusu ja eristatava maitse. On palju meetodeid pärmi rehüdreerimiseks ning iga retsept nõuab ainulaadseid samme. Kuiva pärmi kasutamisel küpsetiste loomiseks on retsepti juhised parima tulemuse saamiseks ülioluline ja tagamaks, et pärm areneb antud keskkonnas.
Pärmipulbri eelised
Energia suurendamine
Kuigi mõned tootjad kindlustavad toitumispärmi B -vitamiiniga -12, ei tee need kõik, seega on kõige parem silti kontrollida. B -vitamiin -12 võib aidata energiat suurendada, kuna selle vitamiini puudus võib põhjustada allika nõrkust ja väsimust.
Immuunsussüsteemi toetamine
ResearchTrustitud allikas on näidanud, et S. toitepärmi pärmi pinge võib toetada immuunsussüsteemi ja vähendada bakteriaalse infektsiooni tagajärjel tekkinud põletikku. See võib olla abiks ka kõhulahtisuse ravimisel.
Naha, juuste ja küünte tervise reklaamimine
Mõned uuringud näitavad, et toitepärm võib võidelda rabedate küünte ja juuste väljalangemise vastu. See võib aidata ka aknet vähendada ja parandada muid levinumaid nahaprobleeme, eriti noorukieas.
Glükoositundlikkuse parandamine
Kuigi mõned inimesed usuvad, et toitepärm parandab II tüüpi diabeediga inimestel glükoositundlikkust, peavad uuringud seda veel tõestama.
Mõned uuringud kroomiga rikastatud pärmi kohta, mis on tavaliselt õlletehase pärm, leidsid, et seda tüüpi pärm võib vähendada vere glükoositaset ja kolesterooli loomade mudelis.
Kuna pärm on elav mikroorganism, ei saa seda teha lihtsa keemilise protsessi kaudu. Selle asemel tuleb pärmi kasvatada ja hoolitseda selle eest, et jääda aktiivseks ja terveks. Õnneks on pärmi kasvatamine pisut sirgjooneline protsess ega vaja palju ressursse. Pärmi kasvatamiseks peab olema olemasolev pärmi kultuur. Paljudel juhtudel saavad tootjad pärmi eelmistest partiidest. Seejärel jälgitakse tüvesid hoolikalt, et jätkata tsüklit ja toimida teise komplekti lähtepunktina.
Kasvav pärm
Enamik ettevõtteid hoiab pärmi liikide paljusid varusid, mida nad pärmi valmistamisel kasvavad. Kui nad pakuvad erinevaid tüvesid, alustavad nad mõne soovitud tüve rakkude võtmist, kui vajavad konkreetset tüüpi pärmi. Tootjad õpivad oma pärmitüvede optimaalseid kasvutingimusi katse, vigade ja aastatepikkuse raske töö kaudu. Seejärel ühendavad nad pärmirakud vee ja toiduga (konkreetne suhkrutüüp, mis on tavaliselt saadud melassist), tagavad, et pärm saab piisavalt hapnikku ja jälgib, kuidas see kasvab. Kui pärm hakkab kasvama, hakkab see täitma kolbi, millesse see asetati, millesse see kantakse veelgi suuremasse konteinerisse. Lõplik konteiner mahutab suures koguses pärmi täis vedelikku.
Väljakutsed pärmi kasvatamisel
Kuigi see protsess tundub üsna sirgjooneline, seisavad tootjad pärmi kasvatamisel silmitsi mõningate väljakutsetega. Nagu mainitud, nõuab pärm kasvamiseks konkreetseid tingimusi ja paljud teised mikroorganismid arenevad samades tingimustes. Pärmi tootmisel on ülioluline, et ebasoovitavad bakterid ei siseneks pärmi rajatisse. Bakterite pärmiga suhtlemise vältimiseks astub mitu ettevaatusabinõu, näiteks melassi steriliseerimine (pärmi toit) enne, kui see segu tutvustatakse.
Pärmi kuivatamine
Kui pärm õitseb viimases konteineris, on see aktiivne ja elus. Kui seda pärmi saab kohe taigna ja suurepärase maitsega leiva loomiseks kasutada, aeglustub tegevus, kui toit otsa saab, ja lõpuks sureb pärm maha. Tootjad kuivavad pärmi, et hoida pärmi aktiivne ja terve, kuni see jõuab teie kööki. Pärmi dehüdreerimisprotsess aitab seda aastaid riiulil hoida.
Aktiivse kuiva pärmi valmistamine
Pärmi kuivatatakse palju tasemeid. Kreemipärm, värske pärm, poolkuivatatud pärm ja kuivatatud pärm on kõik erineval kuivatamisel. Aktiivne kuivatatud pärm on sordidest kõige kuivatatud ja see on pärm, mille leiate tõenäoliselt supermarketites. Selle valmistamiseks kuivatatakse pärm pisikesteks graanuliteks, mida saab hõlpsalt valada ja kühveldada. Aktiivse kuivatatud pärmi niiskusesisaldus on alla 5%, mis võimaldab sellel toatemperatuuril õitseda kuni kaks aastat.
Taignale lisamisel on pärmil mitu elutähtsat funktsiooni. Siin on mõned kõige tähelepanuväärsemad:
Aitab tainal korralikult tõusta
Pärmi lisamine taignale aitab soodustada süsinikdioksiidi tootmist, võimaldades taignal õigesti tõusta.
Soodustab hapestamist
Süsinikdioksiidi tootmine vähendab taigna pH taset - protsessi, mida nimetatakse hapestuseks, mis põhjustab paremat maitsmist ja tekstuuriga leiba.
Suurendab maitset ja aroomi
Kui pärm lisatakse taignale, alustab see kääritamisprotsessi. Kääritamise ajal toodetakse täiendavaid maitseühendeid, aidates kaasa küpsetiste üldisele maitsele ja lõhnale.
Kui leiva valmistamisel oli eelistatud koostisosa värske pärm, oli sellel lühike säilivusaeg ja see nõudis pidevat jahutamist. Kuivatatud pärm võimaldas pikema aja jooksul pärmi ladustada ja kanda ning pakkis kääritusvõimsuse kahekordseks. Pärast selle arendamist näitas aktiivne kuiv pärm suurepärast potentsiaali kaubanduslike küpsetistegevuse jaoks ning seda kasutatakse nüüd äri- ja isiklikuks kasutamiseks maitsvate küpsetiste loomiseks.
Pärmid on toidutootmisel kaks peamist kasutust: küpsetamine ja alkohoolsete jookide valmistamine. Neid on sel moel kasutatud iidsetest aegadest - on tõendeid selle kohta, et iidsed egiptlased kasutasid leivategemisel pärmi ja me oleme aastatuhandeid teinud kääritatud jooke, näiteks õlut ja veini.
Küpsetamine
Pagaritooted nagu leib tõusevad pärmi kui kasvatamise või haihtumise tõttu. Kõige tavalisem pärm, mida leivategemisel kasutatakse, on Saccharomyces cerevisiae. See toitub leivatainas sisalduvatest suhkrutest, tekitades gaasi süsinikdioksiidi. See moodustab mullid tainas, põhjustades selle laienemise. Muud segu koostisosad mõjutavad kääritamise kiirust - suhkur ja munad kiirendavad seda; rasvad ja sool aeglustavad seda.
Õllepruulimine
Õlle õllepruulimisel kasutatakse mitut erinevat pärmi, kus nad käärivad alkoholi tootmiseks linnastatud odras sisalduvaid suhkruid. Üks levinumaid on Saccharomyces cerevisiae, sama tüvi, mida kasutatakse leivategemisel; Seda kasutatakse ALE-tüüpi õllede valmistamiseks ja seda tuntakse kui kõige paremini kääritavat pärmi, kuna see moodustab õlle ülaosale vahu. Alumisi kääritavaid pärme, näiteks saccharomyces pastorianust, kasutatakse sagedamini lagerite valmistamiseks. Nad kääristavad segus rohkem suhkruid kui kõige käärsed pärmid, andes puhtamale maitse.
Veinivalmistamine
Veinis olev alkohol moodustub suhkrute käärimisel viinamarjamahlas, kõrvalsaadusena süsinikdioksiid. Pärmi on viinamarjanahkadel loomulikult ja ainuüksi see võib olla piisav suhkrute kääritamiseks alkoholi tekkimiseks. Käärimise usaldusväärse tagamiseks lisatakse tavaliselt puhast pärmi kultuuri, enamasti Saccharomyces cerevisiae. Vahuveini valmistatakse, lisades veinile täiendava pärmi, kui see villib. Selles teises kääritamises moodustunud süsinikdioksiid on mullidena lõksus.
Näpunäited aktiivse kuiva pärmi kasutamiseks
Aktiivne kuiv pärm on küpsetamisel kõige sagedamini kasutatav pärm. Ehkki sellega küpsetamine on lihtne, on mõned näpunäited ja nipid, mida soovite eelnevalt teada saada. Siit saate teada, kuidas teie sahvris kuiv pärm oleks õigesti aktiveeritud ja kasutatud.
Kuidas kontrollida, kas pärm on endiselt aktiivne
Kui teie kasutatav pärm on mõnda aega sahvris istunud, peate kontrollima, kas see on endiselt aktiivne, enne kui ühendate selle retsepti teiste koostisosadega. Selleks mõõtke retsepti jaoks vedelik, soojendage seda toatemperatuurini ja valage ½ tassi kaussi. Seejärel piserdage pärm ja näputäis suhkrut vedeliku peale ja segage. Laske segul seista umbes kümme minutit. Kui pärm on endiselt elus, lahustub see vedelikus ja loob ülaosas mullid või vaht. Ehkki pärmi eelnevalt tõestamine võib võtta veel paar minutit kui algselt kavandatud, on see parem kui leiva küpsetamine, mis ei tõuse.
Pöörata tähelepanu temperatuurile
Nii nagu soovite veenduda, et vedelik, millega pärmi ühendate, on soe, soovite luua ka taigna jaoks sõbraliku keskkonna. Pärm töötab kõige paremini soojemalt kui toatemperatuur. Kui küpsetate majas, mis on liiga lahe, võib see taigna tõusu negatiivselt mõjutada. Nii et kui tainas tõuseb, asetage see kuskile sooja, nagu külmkapi ülaosa või ahju sisse. Kui teie maja on soojem kui 80 kraadi F, siis teadke, et tainas võib oodatust kiiremini tõusta.
Tea, kuidas teatud koostisosad mõjutavad pärmi
Kui teete küpsetatud hüve, mis nõuab selliseid koostisosi nagu või, piim, munad ja suhkrud, mõistke, et see võib tõusta aeglasemalt kui olete harjunud. Need konkreetsed koostisosad aeglustavad pärmi aktiivsust ja kuigi need annavad maitsvaid tulemusi, vajavad need ka natuke kannatlikkust.
Hoidke pärmi korralikult
Ükskõik, kas olete otsustanud osta pärmi hulgiliselt või on lihtsalt natuke järelejäänud, on parim viis selle korralikult säilitamine tagada, et see jääb värskeks. Avatud pärmi hoitakse kõige paremini õhukindlas anumas ja tumedas, kuivas kohas. Pärmi eluea veelgi pikendamiseks võite seda ka sügavkülmas hoida. Pärmirakkude paigutamine sügavkülmikusse paneb nad suspensiooni olekusse ja kui need on korralikult pitseeritud, on need hapniku ja niiskuse eest kaitstud. Ravige pärmi lahkelt ja loote iga kord täiusliku leiva.
Kuidas pärmipulbrit toodetakse
Pärmipulber on valmistatud looduslike pagarite või õlletootjate pärmist. Värske pärm oli juba varasemate arenenud tsivilisatsioonide toidukultuuri oluline osa. Seda ei kasutatud mitte ainult leiva küpsetamiseks, vaid ka õlle ja veini valmistamiseks.
Pärmipulber saadakse värske pärmist 5- astmeprotsessis. Ensüümid lagundavad pärmirakkudes esinevaid valke väiksemateks komponentideks ja lahustavad ümbritseva rakuseina, nii et sisu jätaks raku. Rakuseina jäänused eemaldatakse eraldamisega. Pärmipulber koosneb seetõttu valkudest, aminohapetest, süsivesikutest, vitamiinidest ja mineraalidest pärmirakust ilma ümbritseva rakuseinata.
Pagarite ja õlletootjate pärmid on elusorganismid, mis kuuluvad seente perekonda. Me kasutame nende iseloomulikke omadusi näiteks küpsetamisel, kui lisame taignale suhkrut ja laseme sellel soojas kohas tõusta.
Pärmipulbri tootmise esimene samm, kääritamine, järgib sama põhimõtet: pärmi toita lisamiseks lisatakse suhkur. Lisaks toidetakse suurtele mahutitesse, nn fermenteerijateks temperatuuri 30 kraadi ja piisav hapnikuvarustus, nii et pärm saaks parimal võimalikul viisil kasvada. Pärast seda on pärm kontsentreeritud ja pestakse jääksuhkru eemaldamiseks tsentrifuugides. Tulemuseks on viskoosne kreemjas pärmimass.
Seejärel asetatakse pärm suurtesse mahutitesse temperatuuril 45-55 kraadi Celsius. Pärm peatub umbes 40 kraadi juures Celsiuse juures ja ensüümid lagundavad pärmse ja muude makromolekulide valku väiksemateks molekulideks. Pärmirakkude rakuseinad lagunevad ka osaliselt. See tähendab, et väiksemad molekulid võivad nüüd pärmi kambrist lahkuda ja segada paagis oleva vesilahusega.
Seda protsessi saab juhtida mitmesuguste tegurite abil. Näiteks mängib olulist rolli mahutites ja temperatuuril pärmi veedetud aeg ja avaldab olulist mõju vastava pärmipulbri tulevasele maitsele. Protsessist tulenev toode on vedelik, mis juba maitseb nagu Bouillon ja millel on tegelikult ka väga sarnane aminohappeprofiil keedetud lihavaruga.
Lõpliku pärmipulbri saamiseks tuleb vedelik pärmirakkude seinte eemaldamiseks nüüd tsentrifuugida. Pärmiraku väärtuslikud valgud, aminohapped ning vitamiinid ja mineraalid jäävad pärmpulbri sees. Lihtsamalt öeldes sisaldab pärmipulber kõiki pärmiraku looduslikke komponente ilma ümbritseva raku seinata.
Lõpuks kontsentreeritakse pärmipulber pastaks või vedelikus õrnas aurustumisprotsessis umbes 60 kraadi juures.
Sõltuvalt selle kasutamisest saab vedelat pärmipulbrit kuivatada ja muuta pulbriks. Vedelik valatakse pihustuskuivatisse ja kuivatatakse kuuma õhu abil. See aurustab vett, võimaldades kuivatatud pulbril alla kukkuda ja koguneda torni alusesse.
KKK
Kuum tags: Pärmipulber 8013-01-2, Hiina pärmpulber 8013-01-2 tootjad, tarnijad, tehas
