Teadmised

Ipreflavonoidid on sünteetilised flavonoidid, mis on saadud daidzeiinist. Ipreflavonoidid on osteoporoosi ennetamisel sarnased soja isoflavoonidega, kuid neil puudub isoflavoonidele omane östrogeen...

Bakuchiol , mida nimetatakse ka Psoraleniks, sarnaneb struktuuris resveratrooliga ja retinooliga, kuid valguse stabiilsuses on see parem kui retinool. Sellel on ka põletikuvastane, antibakteriaalne...

Säilitamise käigus rünnatakse toiduaineid kergesti mikroorganismide poolt ja see põhjustab riknemist. Mikroorganismide pärssimiseks kasutatakse säilitusaineid. Riknemise edasilükkamine on tänapäeva...

Pärmiekstrakt on looduslik maitseaine, sest see on rikas aminohapete, B-vitamiinide ja muude inimkehale kasulike ainete poolest ning see on rikas ka maitse nukleotiidide poolest ja omab värskendava...

Keemiline nimetus: Naatrium o-bensoüülsulfonimiid Ingliskeelne nimetus: Saccharin Sodium Üldnimetus: naatriumsahhariin või lahustuv sahhariin Cas nr: 128-44-9 (ilma kristallveeta), 6155-57-3 (kahe ...

"Krilliõli" on 2013. aastal riikliku terviseameti poolt heaks kiidetud uus toidutooraine. See on tumepunane või punakaspruun läbipaistev õline vedelik, mis on valmistatud antarktilisest krillist pe...

C-vitamiin on antikehade ja kollageeni moodustamiseks, kudede parandamiseks (sh mõned redoksefektid), fenüülalaniini, türosiini ja foolhappe ainevahetuseks, raua ja süsivesikute kasutamiseks, rasva...

Keratosis pilaris, üldtuntud kui kananahk, tuntud ka kui lichen pilaris või keratosis pilaris, on nahahaigus, mida iseloomustab ebanormaalne infundibulum keratoos. Keratosis pilarist iseloomustavad...

Pärmiekstrakti pulber on järk-järgult muutunud rahvusvahelise toiduainetööstuse ja tänapäeva dieedi peamiseks maitsekomponendiks. Pärmiekstrakt on pagaripärmist, õllepärmist, torula pärmist või muu...

1. Panaxi notoginšenni pulbri väsimus ja mäluvõime parandamine: Panaxi notoginšennis sisalduvad protopanaksatrioolsaponiinid Rg1 (c42h72o14), Rg2 ja R1 võivad stimuleerida kesknärvisüsteemi erutust...

Uuringud näitasid, et võõrutatud põrsaste toitmine laminariinipulbriga toiduga vähendas E. coli arvukust põrsaste pimesooles ja käärsooles. Fukoidaani ekstrakti lisamine võõrutatud põrsaste dieedil...

Ye (pärmiekstrakt) on pruunikaskollane lahustuv pasta või helekollane pulbriline puhas looduslik toode, mis on valmistatud söödavast pärmist, mille tooraine on rikkalik valgusisaldus ja kaasaegsed ...