1. Sissejuhatus
Hemoglobiinipulber on teatud tüüpi valgupulber, mis on saadud loomade, tavaliselt värske sea või kana verest. See sisaldab suures koguses rauda ja seda kasutatakse toidulisandina raua taseme tõstmiseks, eriti neile, kes kannatavad rauapuuduse, näiteks aneemia all. Hemoglobiinipulbrit kasutatakse ka lihatoodete valmistamisel ja toiduvärvina. Nende hulgas on keskmine valgusisaldus 80 protsenti ja vabad aminohapped moodustavad üle 40 protsendi. Kaheksa inimorganismile vajalikku aminohapet on terviklikud, eriti suur on lüsiinisisaldus (7-10 protsenti).
2. Peamised funktsioonid
2.1 Seda kasutatakse laialdaselt võõrutatud põrsasöödas, et suurendada põrsasööda tarbimist ja pärssida põrsaste võõrutusjärgset düsenteeriat. Avaldatud 15 uuringuandmeid näitavad, et kui SDAP-i lisamise suhe segus jõuab 6 protsendini, suureneb põrsaste keskmine päevane kaalutõus ja keskmine päevane söödatarbimine esimesel kahel nädalal pärast võõrutamist oluliselt ning annusest sõltuv seos; samal ajal lisati 6 protsenti plasmast. Sööda muundamise suhet saab vähendada. Sellised plasma positiivsed mõjud on eriti väljendunud esimesel nädalal pärast võõrutamist ja plasma mõju esimese kahe nädala jooksul pärast võõrutamist ei mõjuta põrsaste kasvuvõimet pärast seda.
2.2 Hemoglobiini pulbrit toodetakse pihustuskuivatusprotsessis ja selle valkude seeduvus võib olla kuni 95 protsenti, samas kui tavalise trummelkuivatuse või aurutoruga kuivatamise teel valmistatud toodete valgu seeduvus on vaid umbes 85 protsenti. Lisaks on hemoglobiini toorvalgu ja lüsiini sisaldus kõrge, kuid isoleutsiini sisaldus plasma eraldumise tõttu madal. Hiljutised katsed kammelja, kammelja ja karpkalaga näitavad, et pihustuskuivatatud hemoglobiinipulbri valkude seeduvus on lausa 90 protsenti või rohkemgi. Linnuliha kõrvalsaaduste jahu, hemoglobiin on maitsvam.
2.3 Seda saab kasutada toiduvärvina
Hemoglobiinipulber on looduslik toiduvärv, mida saab kasutada erinevatele toitudele punase või roosa värvi andmiseks. Soovitud värvi saamiseks saate seda kasutada järgmiselt:
Lisage oma retseptile väike kogus hemoglobiinipulbrit. Kogus sõltub soovitud värvi intensiivsusest.
Pulber tuleb enne retseptile lisamist lahusesse segada. Lahuse saamiseks võite selle lahustada vees, alkoholis või glütseroolis.
Kui hemoglobiinipulbri lahus on valmistatud, saab seda toidule toiduvalmistamise ajal lisada. Veenduge, et see oleks retseptis hästi segatud.
Mõned levinumad rakendused hõlmavad hemoglobiinipulbri lisamist lihatoodetele, nagu vorstid, hot dogid ja salaami, et anda neile punane värv. Seda saab kasutada ka kookides, küpsetistes ja magustoitudes, et anda neile roosa toon.
3. Rakendused
Hemoglobiinipulbrit kasutatakse laialdaselt vesiviljeluses, linnukasvatuses ja ka tervishoiutoodetes.
4. Vooskeem
5. Kvaliteedistandard
Vastavalt GBT 18246-2000
|
Üksused |
Tehnilised andmed |
Tulemused |
|
Välimus |
Punakaspruun pulber |
Punakaspruun pulber |
|
Võrgusilma suurus |
Rohkem kui 95 protsenti või sellega võrdne läbib 40 võrgusilma |
Vastab |
|
Toorproteiin |
Suurem või võrdne 90,0 protsenti |
91.0 protsenti |
|
Toorrasv |
Vähem kui 0,5 protsenti või sellega võrdne |
0,38 protsenti |
|
Niiskus |
Vähem või võrdne 8.0 protsenti |
4,3 protsenti |
|
Toortuhk |
Vähem kui 4,5 protsenti või sellega võrdne |
3,26 protsenti |
|
Lüsiin |
Suurem või võrdne 7,5 protsendiga |
7,8 protsenti |
|
Lenduv soolapõhine lämmastik |
Vähem kui 45.0 protsenti või sellega võrdne |
15,2 protsenti |
|
Pb |
Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne |
<2ppm |
|
Nagu |
Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne |
<2ppm |
|
Plaatide koguarv |
Väiksem või võrdne 2.{1}}×106 cfu/g |
<2.0×106 cfu/g |
|
E. Coli |
Negatiivne |
Ei tuvastatud |
|
Salmonella |
Negatiivne |
Ei tuvastatud |
6. Analüüsimeetod
Kaaluge 2,5 g proovi (täpsusega 0.01 g) 50 ml keeduklaasi, lisage 25,0 ml destilleeritud vett (25 kraadi), segage magnetsegistiga. lahustada 30 minutit ja lisada tilk vahutamisvahendit (5.7.1). Valage lahus kahte tsentrifuugi katseklaasi. Asetage tsentrifuugitoru tsentrifuugi ja tsentrifuugige sobival kiirusel (4000 p/min) 20 minutit, et sadestada lahustumatu aine. Valage supernatant ära ja pühkige toru seinad vatitikuga. Seejärel lisage umbes 10,0 ml vett, sulgege kork ja loksutage sademe suspendeerimiseks üles-alla. Asetage tsentrifuugitoru rätik 10 minutiks, valage supernatant ära ja pühkige toru seina vatitikuga. Loputage sade väikese koguse veega teadaoleva massiga kaalunõusse, aurutage nõus olev vesi esmalt keeva veevannil või kuivatuskapis 80 kraadi juures kuivaks ja seejärel viige see 105 kraadisesse kuivatusahju. kuivamisaste kuni konstantse massini (kaks viimast massierinevust ei ületa 2 mg).
Veesisaldust X proovis väljendatakse massiosades, väärtus on protsentides ja arvutatakse järgmise valemi järgi:
Valemis:
m{0}} kaalukausi ja kuivatatud eseme mass grammides (g);
m1 – kaalukausi mass grammides (g);
m – proovi mass grammides (g).
Määramistulemused väljendatakse kahe paralleelse määramise aritmeetilise keskmisena. Absoluutne erinevus kahe paralleelse määramise tulemuse vahel ei ole suurem kui 2 protsenti.
7. Aminogramm
8. Stabiilsus ja ohutus
Stabiilsus:
Stabiilne õigetes tingimustes (toatemperatuur). Stabiilsuse andmeleht on saadaval teie soovil.
Ohutus:
Vastavalt GARS-i (üldiselt ohutuks tunnistatud) USA teatisele on see inimtoiduks ohutu.
9. Klientide kommentaarid
10. Meie sertifikaat
11. Meie kliendid
12.Näitused
Kuum tags: hemoglobiinipulber cas 9008-02-0, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, ost, hind, parim, hulgi, müügiks
